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  • 必赢国际在线 - 超市里的“鸡爪”是从哪里来的?内部人员透露:最好少买
    2020-01-11 11:03:03  阅读量:2595  
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    摘要: 超市里的“鸡爪”是从哪里来的?质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,适当摄取不但能提高免疫力,同时具有美容功效;3.卤鸡爪又叫卤鸡脚,是以鸡爪作为主要食材的家常小菜。烹制时要注意鸡爪本身有胶质,所以卤好不要浸泡太久,免得卤汤变稠。你喜欢吃红烧鸡爪还是卤鸡爪呢?

    必赢国际在线 - 超市里的“鸡爪”是从哪里来的?内部人员透露:最好少买

    必赢国际在线,导语:随着社会的不断发展,人们的生活水平也不断好转,很多人在食物上有很高的的要求。不过有一种食物最好在超市里面少买。

    这种食物来源有两种,一个是从国外进口还有就是从不需要的饭店里面购买,不过这中间的新鲜程度就不敢保证,所以最好少买,想不想知道这是什么食物呢?

    超市里的“鸡爪”是从哪里来的?内部人员透露:最好少买,这个食物就是美味的鸡爪,不过鸡爪最好选用新鲜的,不新鲜的千万不能吃哦。

    今天就用鸡爪来做一份卤鸡爪,制作很简单,味道很香哦,接下来就和小编我一起制作一份卤鸡爪吧!

    by 狮子座的blue

    配料:

    鸡爪 250克、精盐 适量、花椒 适量、桂皮 适量、香叶 几片、八角 适量、干辣椒 2个、料酒 适量

    步骤1.将桂皮、干辣椒掰成小块,和花椒、香叶、八角一起放在小布袋子里

    步骤2.鸡爪剪去指甲,焯一下水,再用清水清洗干净,放入锅中,加适量盐,一个干辣椒

    步骤3.把装有各种香料的小布袋子也放入锅中

    步骤4.加入一勺老抽

    步骤5.锅中加入凉水,水量差不多和鸡爪平

    步骤6.大火烧开后,转小火卤煮

    步骤7.小火卤煮大约半小时,收汁,就可以啦

    1.制作很简单,食材要选用新鲜的食材,这样做出来才会很好吃哦,喜欢吃辣口的可以加点辣椒,不喜欢的可以不用添加,里面还可以加上其它的吃食一起卤制哦;2.鸡爪多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,适当摄取不但能提高免疫力,同时具有美容功效;3.卤鸡爪又叫卤鸡脚,是以鸡爪作为主要食材的家常小菜。烹制时要注意鸡爪本身有胶质,所以卤好不要浸泡太久,免得卤汤变稠。

    你喜欢吃红烧鸡爪还是卤鸡爪呢?

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